Diary＠多読の小部屋: 食べ物: 2008年5月アーカイブ

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2008年5月22日

そら豆とアスパラの胡麻和え

実家からまるで出荷されたように送られてきたそら豆。すごい量（笑）

スナックえんどうとさやえんどうが送られてきたときは会う約束があったのでおすそ分けできたんだけど。さすがにそら豆のためだけに呼び出すのはどうかと・・・。
まぁ冷凍しとけばいつでも食べれるからいいんだけど。とりあえず隣の友人にあげよう。

塩茹でして食べるのが好きなんだけど、さすがにそればっかりでは飽きるのでCookPadでレシピを探してみました。
見つけたのは「ソラマメとインゲンの黒ゴマ和え」。インゲンの代わりにアスパラを、黒ゴマではなく白ゴマですがおいしかったです。
簡単でさっぱりしていてよかった。なんだかはまりそう。砂糖は少なめにしました。
今度はスープにしようかな～。