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2007年5月 5日

ポテト・フォカッチャ

ポテトフォカッチャ

昨日は掃除疲れで屍のようでしたが、今日はABCにパンを作りに行ってきました。
作ったのはポテトフォカッチャ。葉っぱみたいなのはローズマリーです。

卵やバターは使わずオリーブオイルと水で作ったのでさっぱりした感じでした。

このパンはフリークラスのものなので、先生に教えてもらうのではなく、場所と材料を借りて、レシピ見ながら1人で作ります。
習ってる時と違ってちゃんと頭を使いつつ作らないと、あれ？？ってことになります（笑）
私は芋をレンジでふかすタイミングまちがえたり他色々失敗しバタバタしてしまいました。

何度も行ってる先輩と一緒に行ってよかった。1人だったらどうしていいかわからなかったよ。

でもこれで家でも作れそうな気がしてきました。そろそろやってみようかな。

投稿者 おーたむ : 21:30 | Permalink | パンフリー | コメント [0] | トラックバック [0] | ▲top