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2009年7月 3日
食パン・イタリアンリーフ・ウィンナーブランチ
前回は復習チケットを使ってましたが、今回の３種は正規（？）のコースのものです。
この基礎L「パン・ド・ミ」要は食パンなんだけどおいしかったです。去年の11月に受講したんだけど、その前がかなーーり空いてるんだよね。軽く半年以上。
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2009年6月29日
復習チケットを使って
かなーりABCのパン教室に通ってませんでした。いつの間にか、メニューが変わってたし（笑）
というわけで、新しくなったレシピの基礎A「カボチャとパプリカのガレット」を復習チケットというものを使って教えていただきました。12月のことですが・・・・。
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2006年12月 5日
ジャムパン
今日はかなーり久々にABCクッキングに行ってきました。
ジャムパンです。
あまりにもお腹がすいてるので、その場で一つ食べたけど美味しかった。
次は食パンです。楽しみだー（笑）がんばって通うぞー！！
2005年6月19日
抹茶パン
ABCに行ってきました。
今日はGreen Pan（抹茶パン）。中に黒い粒々は甘納豆です。
見た目が今ひとつだといったら先生がショック受けてた（笑）だってかわいくないじゃんねー。
でもおいしかったよん。
今日で初級は最後。次回は中級。胚芽パンが食べられ・・じゃなくて作れるのです。
楽しみだー。
2005年6月 7日
フルーツパン
ABCのパン教室に行って来ました。
今日は F でフルーツパン。
4月からのリニューアルで変わったようで、以前は2つに成形だったのが6つになったようです。
見た目もかわいくなってました。
はさみで十字に切り込みいれて焼くので角が立った感じがかわいいのです。
人にあげるならこっちだな。この成形気に入ったかも。
2005年5月16日
イングリッシュマフィンとセーグルノア
昨日ABCクッキングへパンを習いに行きました。 会社の先輩たちと日付を合わせて行ったので、イベントのパンも作ってきました。 ４時間続けてパン作ってました。
習ったのは『イングリッシュマフィン』 私にはしては結構早く、Eまで来ました。もう５個目。(基礎はA～Zまでの26種。) このパンは卵を使ってないパン。上にかかってる黄色い粉はコーンミール。
2005年5月 8日
ホットドッグロール
ABCでホットドッグロールパンを作りました。卵の入ってない惣菜パン。ソーセージやハンバーグとかはさんで食べるとおいしいのだそう。目玉焼きとかもおいしいとか。
それにしてもこのパンの成形は難しいのです。写真後ろのドック形簡単なのですが、手前のノット形というのは結び目をつくるような形を作るのです。私は途中でくっついてしまいました。左が先生、右が私です。うーんもうちょっと美しく作りたい。
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