2007年5月14日
マメ、まめ、豆。
実家から荷物が届きました。
届いたのは、そらまめ、えんどう豆、グリーンピース、絹さや、スナックえんどうでした。
豆ばっかりです。
この豆類、産地直送（実家の庭）ものはおいしいです。いつもゴールデンウィーク頃になると、「今年はないのー？」っと催促の電話をします（笑）
特に「そらまめ」がおいしい！！
写真のうすく黒くなってる部分、ここがお店のだと真っ黒。
でも、これが黒じゃないほうが美味しいんだよね～。という訳で、私は家のやつの方が好き。
ところでこの黒い部分ってなんていうんだろう。家の親戚の間では「お歯黒」で通ってるんだけど、会社の先輩に言ったら通じなかった（爆）
2007年3月23日
カルボナーラ（生クリームなし）
生クリームを使わないカルボナーラを作ってみました。
一度作ってみたくて、前にネット検索していて見つけたものです。（今はすでに場所わからないんだけど。）
■作り方■
ボールに粉チーズを入れてそこに茹でた麺を入れてチーズを溶かす。
チーズが溶けたら卵黄を入れる。
フライパンでオリーブオイルでベーコンを炒めてから麺を投入。ざっと炒めて黒胡椒を振る。
分量は適当。残念ながら粉チーズがうまく麺に絡まらないです。チーズ同士で固まっちゃう。
卵黄は１個にしたんだけど足りなかったかも？
うーん本当だったらきっとチーズがきれいにからまって美味しくなるんだろうと思うのですが、なんかしまりのない味になってました。
でも生クリームの変なコッテリ感がなく胃に残らないさっぱりしたコッテリさ加減（？）はよかったです。（えーとむつこくないとでもいうか？？）
もっと上手に出来たらきっとかなり美味しかったのではないかと・・。
生クリーム入りのは途中でいつも胃がやられるので（笑）
誰か作り方知ってたら教えてください。
2007年2月12日
2007年1月26日
いちごボーロ
渋谷駅で買いました。
渋谷駅でしか売ってないらしいです。
おいしかったけど、いちごボーロよりたまごボーロの方が好きかな（笑）
いちごボーロはなんかにおいがキツイような気が・・・。
2007年1月21日
幸せなスープ
アトムさんの「幸せなスープ」この冬初めて作りました。
しかも片栗粉がなかったので小麦粉で代用してみた（爆）
意外と平気でした（笑）
具は大根とえのきとねぎ。
パセリはなしでごま油は大匙１にしました。
やっぱり冬はこれだね～。
2007年1月14日
蟹
正月に実家に戻ってる間に蟹を食べました。
川蟹(河蟹？)です。
母の従兄が持ってきてくれたのですが、すっごい久々です。
むかーしかなり昔はよく祖父が取ってきてくれたのです。
なので私はこの蟹が大好き。
でもその祖父も私が小学校2年の時になくなっているので
食べる機会はめったにないのです。
おじさん、来年もおねがいー（笑）
母がチラシ寿司も作ってくれました。
美味しかったです。
住んでいればとってもヘルシーな料理の数々なのですが、量が半端じゃない（笑）
ついつい食べ過ぎて太って帰ってきてしまうのでした（泣）
2007年1月 6日
初福袋。
本日初福袋を買ってしまいました。
目的はおいしそうなゆず蜂蜜。
単品で買おうかと思ったのですが、福袋の重さとさわり心地で入ってそうな感じがしたので福袋を購入。
無事入っていてホッとしました。
2006年12月26日
クリスマスケーキ
昨日いやもう一昨日は隣に住んでる友達ゆめのんとクリスマスパーティーでした。
というか夜中にケーキ食べただけだけど。それまで別行動だったので。
さて、私とゆめのん、この二人でホールケーキを食べる時は写真のように直にフォークを・・（笑）
いつもいいよね切らなくてもっといいながらフォークを手に取る・・。洗い物は少ない方がねえ（爆）
ケーキ瞬殺。
いいのか？夜中だぞ（爆）
あっという間でした（笑）
一応、一番小さいサイズのケーキですのよ。
2006年11月28日
牡蠣の炊き込みご飯
今日の夕飯は『牡蠣の炊き込みご飯』でした。
26日の日曜日に「ザ!鉄腕! DASH!!」で「 ご当地炊き込みご飯 いくつ食べられるか！？ 」というのをやってたのです。
その時にでてきた『牡蠣の炊き込みご飯』。すっご～くおいしそうだったのです。
そんな理由で夕食のメニューは決定しました（笑）
サンマの炊き込みご飯もおいしそうだったなー。
2006年4月12日
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